⒈ 烹调方法,把肉、鱼等切好,跟芡粉拌匀,用油炒,加葱、蒜等作料,再勾上芡,使汁变稠。
例滑溜鱼片。
英sauté with starchy sauce;
⒈ 口:非常光滑(喜欢之意)
例好滑溜的皮肤。
英smooth; slick; slippery;
⒈ 圆滑灵活。
引清 阮大鋮 《燕子笺·偕征》:“为人滑溜,做事精灵。”
⒉ 光滑。
引鲁迅 《故事新编·理水》:“酒过三巡,大员们就讲了一些水乡沿途的风景,芦花似雪,泥水如金,黄鳝膏腴,青苔滑溜。”
艾青 《吹号者》诗:“在那号角滑溜的铜皮上,映出了死者的血,和他的惨白的面容。”
⒊ 流利,顺畅。
引叶圣陶 《城中·搭班子》:“钱先生 用手心擦了额上的汗,恳求似地继续他的祝祷,他觉得比刚才轻松得多,话说出来很滑溜了。”
康濯 《春种秋收·三面宝镜》:“另外他又多能多艺。两片嘴滑溜响亮,两只手写算全通。”
⒋ 犹流露。
引鲁迅 《华盖集·评心雕龙》:“这口风一滑溜,凡有绯刚的评论都要逼得翘辫儿了。”
⒌ 一种烹调方法。把要烹调的东西切好,用芡粉拌匀,放在油里炒,加葱,蒜等佐料,再勾芡,使之变稠。
⒈ 光滑。
引《老残游记·第八回》:「石上又有一层冰,滑溜滑溜的。」
英语to sauté in sticky sauce, smooth, slippery, sticky
德语Schleimigkeit (S), gerissen, schlüpfrig (Adj)
法语faire sauter dans une sauce épaisse, lisse, glissant
“滑”字共有1个读音: [huá]
汉字 | 滑 |
---|---|
读音 | [huá] |
注音 | ㄏㄨㄚˊ |
部首 | [氵] 三点水 |
笔画 | 总笔画:12 部外:9 |
异体字 | 抇 磆 猾 滑 |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+6ED1 |
其它编码 | 五笔:imeg 仓颉:ebbb 郑码:vlw 四角:37127 |
笔顺编码 | 441255452511 |
笔顺笔画 | 丶丶一丨フフ丶フ丨フ一一 |
笔顺名称 | 点 点 提 竖 横折 横折 点 横撇/横钩 竖 横折钩 横 横 |
1.光滑;滑溜:又圆又滑的小石子。长满青苔的路很滑。
2.滑动;滑行:滑冰。滑雪。滑了一跤。
3.油滑;狡诈:耍滑。滑头滑脑。这个人滑得很。
4.跟“过去”连用,表示用搪塞或瞒哄的方法混过去:这次查得很严,想滑是滑不过去的。
5.姓。
基本字义
滑
huá ㄏㄨㄚˊ
光溜,不粗涩:滑溜。光滑。滑润。滑利。在光溜的物体表面上溜动:滑冰。滑雪。滑行。滑翔。滑梯。滑坡。狡诈,不诚实:滑头。狡滑。滑头滑脑。姓。英语 slip, slide; slippery, polished
德语 komisch ,glatt, schlau, gleiten (V),Hua (Eig, Fam)
“溜”字共有2个读音: [liū] [liù]
汉字 | 溜 |
---|---|
读音 | [liū][liù] |
注音 | ㄌㄧㄡ|ㄌㄧㄡˋ |
部首 | [氵] 三点水 |
笔画 | 总笔画:13 部外:10 |
异体字 | 澑 瀏 蹓 ???? 遛 霤 溜 |
字形结构 | 左右结构 |
统一编码 | 基本区 U+6E9C |
其它编码 | 五笔:iqyl 仓颉:ehhw 郑码:vryk 四角:37162 |
笔顺编码 | 4413545325121 |
笔顺名称 | 点 点 提 撇 竖提 点 横折钩 撇 竖 横折 横 竖 横 |
[liū]
1.滑行;(往下)滑:溜冰。从山坡上溜下来。
2.偷偷地走开或进入:一说打牌,他就溜了。几个歹徒溜进仓库里。
3.光滑;平滑:溜光。滑溜。
4.看:溜一眼心里就有了数。
5.顺着;沿:溜边。溜墙根儿走。
6.很;非常(用在某些单音节形容词前):溜直。溜齐。溜满。
7.同“熘”。
[liù]1.迅速的水流:大溜。河里溜很大。
2.迅速;敏捷:眼尖手溜。走得很溜。
3.房顶上流下来的雨水:檐溜。承溜。
4.檐沟:水溜。
5.排;条:一溜三间房。
6.某一地点附近的地方:这溜的果木树很多。
7.练:溜嗓子。
8.用石灰、水泥等抹(墙缝);堵、糊(缝隙):墙砌好了,就剩下溜缝了。天冷了,拿纸条把窗户缝溜上。
基本字义
溜
liū ㄌㄧㄡˉ
滑行,(往下)滑:溜冰。光滑,平滑,无阻碍:溜圆。溜光。趁人不见走开:溜走。溜号。同“熘”。其它字义
溜
liù ㄌㄧㄡˋ
迅急的水流:大溜。急溜。顺房檐滴下来的水,房顶上流下的水:檐溜。承溜。房檐上安的接雨水用的长水槽:水溜。量词,指行(háng )列,排:一溜三间房。某一地点附近的地方:这溜儿的果木树很多。英语 slide, glide, slip; slippery
德语 Rollschuh laufen ,entwischen (V),(weg)schleichen