⒈ 即面粉。
⒈ 即面粉。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》:“刚溲麵,揉令熟,大作剂,挼饼麤细如小指大,重縈於乾麵中,更挼如麤箸大。”
《文明小史》第二七回:“堂倌道;‘客人不知,现在乾麵涨价了。’”
⒈ 未加水前的面粉。
例如:「别拿干面扑著玩。」
⒉ 晒干的面条。
例如:「把门前晒的干面拿回来。」
⒊ 面条煮熟后,只加作料而没有汤汁。
例如:「老板,来碗干面。」
反汤面
“干”字共有2个读音: [gān] [gàn]
汉字 | 干 |
---|---|
读音 | [gān][gàn] |
注音 | ㄍㄢ|ㄍㄢˋ |
部首 | [干] 干字旁 |
笔画 | 总笔画:3 部外:0 |
异体字 | 乾 ???? 幹 漧 榦 |
字形结构 | 独体字 |
繁体字形 | 乾幹 |
统一编码 | 基本区 U+5E72 |
其它编码 | 五笔:fggh 仓颉:mj 郑码:aed 四角:10400 |
笔顺编码 | 112 |
笔顺笔画 | 一一丨 |
笔顺名称 | 横 横 竖 |
[gàn]
1.事物的主体或重要部分:树干。骨干。
2.指干部:调干。干群关系。
3.做(事):实干。干活儿。埋头苦干。
4.能干;有能力的:干练。干才。
5.担任;从事:他干过厂长。
6.事情变坏;糟:要干。干了,钥匙忘在屋里了。
[gān]1.古代指盾牌:干戈。
2.姓。
3.冒犯:干犯。
4.牵连;涉及:干连。干涉。相干。
5.追求(职位、俸禄等):干禄。
6.水边:江干。河干。
7.天干:干支。
8.没有水分或水分很少(跟“湿”相对):干燥。干柴。油漆未干。衣服晾干了。
9.不用水的:干洗。干馏法。
10.加工制成的干的食品:饼干。葡萄干儿。豆腐干儿。把萝卜晒成干儿。
11.空虚;空无所有:外强中干。钱都花干了。
12.只具形式的:干笑。干号(háo)。
13.属性词。指拜认的(亲属关系):干妈。干儿子。
14.徒然;白:干着急。干瞪眼。干打雷,不下雨。
15.形容说话太直太粗(不委婉):你说话别那么干。
16.当面说气话或抱怨的话使人难堪:我又干了他一顿。
17.慢待;置之不理:主人走了,把咱们干起来了。
干
(➑-⓮乾)
gān ㄍㄢˉ
触犯,冒犯,冲犯:干扰。干涉。干预(亦作“干与”)。森然干霄。 追求,求取,旧指追求职位俸禄:干禄。干仕。 关连,涉及:干系。互不相干。 盾,古代抵御刀枪的兵器:大动干戈。 古代用以记年、记月、记日、记时(亦作编排次序)的十个字(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸):天干。干支。 涯岸,水边:“河之干兮”。 个数:若干。 没有水分或水分少,跟“湿”相对:干燥。干柴。 干的食品或其他东西:饼干。豆腐干。 枯竭,尽净,空虚:干尽。干杯。 副词,空,徒然,白白地:干着急。 指没有血缘或婚姻关系,拜认的亲属:干亲。 当面说气话或抱怨的话使对方难堪:我又干了他一顿。 〈方〉慢待;置之不理:把客人干在一旁。 〔干将(jiàng)〕古剑名。 姓。干
(幹,➊榦)
gàn ㄍㄢˋ
事物的主体或重要部分:树干。躯干。干线。 做:干事。说干就干。 有才能的,善于办事的:干才。干员。干练。 方言,坏、糟:事情要干。英语 oppose, offend; invade; dried
德语 arbeiten, machen, tun (V),managen, leiten, lenken, regeln (V),Radikal Nr. 51 = Schild (S, Sprachw)
“面”字共有1个读音: [miàn]
汉字 | 面 |
---|---|
读音 | [miàn] |
注音 | ㄇㄧㄢˋ |
部首 | [面] 面字旁 |
笔画 | 总笔画:9 部外:0 |
异体字 | 靣 ???? ???? ???? 麵 |
字形结构 | 独体字 |
繁体字形 | 麵 |
统一编码 | 基本区 U+9762 |
其它编码 | 五笔:dmjd|dljf 仓颉:mwsl 郑码:gjkd 四角:10602 |
笔顺编码 | 132522111 |
笔顺笔画 | 一ノ丨フ丨丨一一一 |
笔顺名称 | 横 撇 竖 横折 竖 竖 横 横 横 |
1.头的前部;脸:面孔。面带微笑。
2.向着;朝着:背山面水。这所房子面南坐北。
3.物体的表面,有时特指某些物体的上部的一层:水面。地面。路面。圆桌面儿。面儿磨得很光。
4.当面:面谈。面洽。面交。
5.东西露在外面的那一层或纺织品的正面:鞋面儿。这块布做里儿,那块布做面儿。
6.几何学上指一条线移动所构成的图形,有长有宽,没有厚。
7.部位或方面:正面。反面。片面。全面。多面手。面面俱到。
8.方位词后缀:上面。前面。外面。左面。西面。
9.a)用于扁平的物件:一面镜子。两面旗子。b)用于会见的次数:见过一面。
10.姓。
11.粮食磨成的粉,特指小麦磨成的粉:白面。豆面。小米面。玉米面。高粱面。
12.粉末:药面儿。胡椒面儿。
13.面条:挂面。切面。汤面。一碗面。
14.指某些食物纤维少而柔软:面倭瓜。煮的红薯很面。这个瓜是脆的,那个瓜是面的。
面
(➑-⓫麵、麪)
miàn ㄇㄧㄢˋ
头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。 用脸对着,向着:面对。面壁(①面对着墙;②佛教指面对墙壁静坐修行)。 事物的外表:地面。面友(表面的、非真心相交的朋友)。面额(票面的数额)。 方位,部分:前面。反面。片面。全面。多面手。 量词,多用于扁平的物件:一面鼓。 会见,直接接头的:当面。面议。面晤。耳提面命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。 几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形:平面。曲(qū)面。 粮食磨成的粉:小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉:一袋面。 粉末:药面儿。 由面粉和水做成的条状食物:面条。 食物含纤维少而柔软:这种瓜很面。英语 face; surface; plane; side, dimension
德语 Gesicht (S),Oberfläche (S),ZEW für Gegenstände, bei denen eine Fläche die Haupteigenschaft ist (z.B. Flagge, Trommel, Spiegel, ...) (Zähl),Radikal Nr. 176 = Gesicht, Fläche, Seite (Sprachw)